Provati per voi: ristorante giapponese Yoshi

Ciao a tutti, cari lettori!
Per la mia rubrica Provati per voi, oggi voglio parlarvi di un ottimo ristorante giapponese: lo Yoshi (sito qui). Premetto che, pur apprezzando molto sushi e sashimi, non sono un'intenditrice; ma d'altronde, chi può onestamente affermare di esserlo? Lo dico perché su Tripadvisor si trovano spesso le recensioni dei «professorini» (come li chiama il Pupo mio marito) che criticano a tutto spiano perché, «sì, il sushi non era male, però per carità, non è così che dev'essere preparato/servito/presentato». Io, non essendo professorina, mi accontento di pensare che quel piatto giapponese mi è piaciuto, e poi, se anche non rispondeva a tutti i requisiti del perfetto sushi, pazienza: basta che mi sia piaciuto, appunto. Fine della premessa. Allo Yoshi mi sono trovata assai bene, e persino il Pupo, che di certo non si può definire un amante della cucina giapponese, è rimasto soddisfatto; e comunque, fanno anche cucina thailandese, quindi anche chi odia il pesce crudo troverà qualcosa da mangiare. Tuttavia, anche nel menu giapponese si può evitare il pesce crudo: infatti il Pupo ha ordinato solo sushi vegetariano e tempura di sole verdure, e gli sono piaciuti.

Io invece ho voluto strafare, anche perché andiamo a mangiare giapponese molto di rado e volevo proprio approfittarne, e così ho scelto il mega-menu, lo Yoshi Menu (€38). E così mi sono sbafata uno squisito tataki: tonno e salmone alla piastra appena scottati con insalata di alghe (che ho scoperto che mi piacciono un sacco!).





A seguire, hotate yaki: spiedini di cappesante.

Poi, una tempura misto mare e verdura strepitosa, fra l'altro una montagna.

E per finire, come se tutto quello che già avevo mangiato non bastasse, un enorme assortimento di sushi e sashimi: sashimi assortiti, 4 pezzi di Alaska, 4 di California e 6 di nigiri. Era veramente un menu pantagruelico, come potete vedere dalle foto. Non so come ho fatto a mangiare così tanto... Però, nonostante fossi bella pienotta, non mi sentivo affatto troppo appesantita o altro: semmai, solo sazia e felice!

L'ambiente del locale è molto carino e curato, suddiviso su due piani. Al piano terra c'è una sala più grande, la sala nera, e una più raccolta, la sala bianca. I coperti sono parecchi (forse dovrebbero distanziare un po' di più i tavolini) e, non stante fosse martedì sera, c'era parecchia gente. Le cameriere e il cameriere, tutti molto giovani, sono spigliati e gentilissimi. Nonostante alcuni pareri contrari letti su Tripadvisor, noi abbiamo trovato il servizio valido e rapido.

Yoshi

via San Quintino, 8P – Torino

tel. 011 5063521