09 aprile 2011

Cannoli siciliani

Ieri sera ho preparato i cannoli: una ricetta facilissima e veloce. 


Ingredienti per 6 cannoli:

• 6 cannoli pronti (ecco perché è facile...)
• 200 gr. di ricotta
• 60 gr. di zucchero a velo
• canditi e gocce di cioccolata a piacere

Mescolare la ricotta. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Unire i canditi e le gocce di cioccolata e mescolare ancora. Mettere in frigo per una mezz'oretta prima di farcire i cannoli. Una volta farciti, servirli e sbafarseli subito.

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